3月5日,总务后勤部在第二会议室召开校园食品安全工作调度会,唐冬冬副校长、总务后勤部全体领导、食品安全监督科、膳食中心、各食堂主管(经理)等近30人参加会议。会议由总务后勤部部长欧就生主持。
会上,首先听取食品安全总监邓惠宜对今年1月份及开学初学校各食堂食品安全检查发现的问题以及整改落实情况等工作汇报。随后,由检查发现存在问题较多的四个餐厅负责人作表态发言,他们纷纷表示将提高认识、认真落实整改任务,不断提升服务质量。
唐冬冬对校园食品安全工作提出明确要求:一是思想上要高度重视,认真落实责任制,尤其是各食堂主管(经理)要负起主体责任;二是强化规程意识,严格执行食品安全各项规章制度;三是要及时维修、更换损坏的设备设施;四是做好应急预案,及时、妥善处置各种突发情况,确保校园餐饮食品安全。
欧就生结合贯彻落实当天召开的全省学校后勤工作视频会议暨校园食品安全和膳食经费管理推进会精神作工作部署,要求各食堂要切实提高政治站位,增强责任感、使命感,落细落实全链条各环节的食品安全工作,对检查中发现的食品标签、“三防”设施设备、索票索证、餐用具清洗消毒等问题务必立行立改,取得实效。
工作调度会后,还举行了新一任食品安全总监聘任仪式,唐冬冬副校长为新任食品安全总监刘济任同志颁发了聘任证书。

