10月15日，我校召开校园食品安全工作“月调度”会。学校党委副书记、校长李琴、副校长肖起清出席会议并讲话，党政办公室、纪检监察室、财务部、总务后勤部、团委等部门负责人及各食堂负责人参加。

会上，学校食品安全总监刘济任通报了各食堂9月份食品安全检查发现的主要问题，总务后勤部部长欧就生作了校园餐管理工作情况汇报。

肖起清指出，装修改造后的食堂环境优雅、温馨舒适，菜品种类丰富，特色鲜明，得到广大师生的认可。今后总务后勤部要进一步明确岗位职责，持续压实监管责任，落细落实日常监督；切实加强人员培训教育，提升从业人员综合能力；善于发现风险隐患，及时整改落实，严格闭环管理，保障食品安全。同时要推进食安智慧监管平台建设尽快落地。

李琴在讲话中充分肯定了我校食堂社会化改革和校园餐管理工作成效，同时指出了校园餐管理和食品安全方面存在的问题。针对校园餐管理和食品安全工作，李琴提出六点工作要求。一是提高政治站位，层层压实责任。牢固树立“安全第一、规范操作、全程可控”的工作理念，严格落实食品安全监管责任，确保师生饮食安全；二是严格执行合同，强化校园餐管理。要求各食堂认真履行合同条款，落实食品安全管理主体责任，严禁转包分包和超范围经营；三是规范操作流程，实现精准管控。严格执行餐具“一用一洗、一日一消”和从业人员晨午检制度。四是强化教育培训，提升履职能力。要常态化开展食品安全培训和警示教育，提升员工安全敬畏心和风险辨别力；五是部门协调联动，健全长效机制。总务后勤部要持续加强校园餐及食品安全监管，纪检监察室、财务部、团委等部门配合落实。严格按照“四个最严”要求，执行“日管控、周排查、月调度”制度。六是师生参与监管，提升膳食服务质量。要充分发挥膳食管理委员会的作用，加大师生监督力度，畅通信息反馈渠道，提升后勤服务质量，为学校高质量发展提供强有力的后勤保障工作。