0117后勤管理处
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加强物资采购管理 确保膳食服务质量

 

为了进一步加强膳食物资采购管理,提高膳食服务质量,我校开展了新一轮膳食物资供应服务采购工作。经过三个多月的努力,经公开招投标,确定我校自主经营食堂18大类膳食物资26家供应商。8月28日,我校与新一轮膳食物资供应商签订供货协议,后勤管理处处长欧就生主持签约仪式并代表学校签约,陈小玲副书记、谢海柱副处长、监管科、膳食服务中心相关负责人及膳食物资中标供应商代表30多人参加。

签约仪式上,欧就生要求膳食物资供应做到以下几点:一是要求膳食物资采购、供应要把食品安全放在第一位,每个供应商必须保障所供物资质量符合国家、省、市有关要求,筑牢食品安全第一道防线,确保师生吃得安全;二是供应商要保证供货时效,严格按合同约定的时间及时供货,不要因为供货不及时影响食堂的正常供餐服务;三是要求供应商尽快进入角色,熟悉相关物资供货标准、质量要求、操作流程等,且提供的物资要做到品质保证、价格合理;四是要求膳食服务中心、仓库核算部及各食堂要进一步加强膳食物资采购的监管、验收、储存、加工等工作,加强与相关供应商的联系、沟通,想方设法提高膳食物资质量,降低物资采购成本,不断提高师生对膳食服务的满意度,为学校后勤服务高质量发展贡献力量。




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